Готовим в мультиварке

Чем мы балуем своих любимых

Готовим в мультиварке

Сообщение Мастерица » 27 мар 2012, 13:51

у кого есть такой зверь? что в нем готовите? дайте рецептики не слишком сложные,пожалуйста,чтоб детям готовить.
я пока только кашу делаю. очень понравилось,ни подгорает,ни выкипает. следить не нужно. можно с вечера крупу засыпать,а утром просто водой залить и включить и пока умываешься-уже завтрак готов. сегодня гороховый суп попробую сварить,а то дети его любят,а готовить для меня его напряжно -постоянно пенится и убегает(

Наши рецепты:
Плов
Еще плов
Солянка
Холодец
Банановый чизкейк
Аватара пользователя
Мастерица
Доброе сердце, Вездеуспевающая, Суперорганизатор
 
Сообщения: 10612
Зарегистрирован: 22 апр 2009, 13:18

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Мастерица » 24 янв 2014, 13:53

при добавлении сахара в йогурт, во время приготовления, могут нежелательные бактерии появиться,вместо полезных молочно-кислых. поэтому что-то сладкое нужно добавлять уже в готовый йогурт. я просто варенье 1 ложку кладу перед подачей на стол. каждому в его тарелку.
Олькаа писал(а):А как вообще сделать настоящий йогурт, где можно купить закваску?

тема йогурт где-то в кулинарии была.
Аватара пользователя
Мастерица
Доброе сердце, Вездеуспевающая, Суперорганизатор
 
Сообщения: 10612
Зарегистрирован: 22 апр 2009, 13:18

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Баксентия » 24 янв 2014, 14:55

Я плов на режиме каша делаю, закладываю рис, мясо обжаренное с морковкой и луком, и томат пастой и воду и все. Мультя сама время готовки выбирает и после приготовления на подогреве держит. Солянка тоже вкусно выходит, ну и каши конечно же :-): Омлет еще пышный получается, и на пару очень много готовим, нравится мне одновременно готовить каши и тут же на пару котлеты, быстро и полезно выходит.
Изображение
Баксентия
Новичок
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 10 апр 2012, 19:01
Имя пользователя: Анна

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Улыбка » 24 янв 2014, 15:06

Баксентия писал(а):нравится мне одновременно готовить каши и тут же на пару котлеты, быстро и полезно выходит.

у меня мама все блюда "два в одном" готовит. А от запаха солянки с резинок я не могу избавится, ничем не отмывается, поэтому от капустных блюд в мультиварке отказалась.
Аватара пользователя
Улыбка
Наша зажигалочка, Слингомама-2009, Креативная личность, Талант
 
Сообщения: 9330
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 23:23
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Оля

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Олькаа » 24 янв 2014, 17:55

А кто готовил рассольник, киньте рецепт, а то что то найти не могу, и огурцы когда закладывать?
Аватара пользователя
Олькаа
Активист
 
Сообщения: 973
Зарегистрирован: 29 апр 2010, 09:04

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение tata » 04 фев 2014, 21:48

ДА! У меня получилась-таки творожная запеканка в мульте!!!
Рецепт ниже. Я делала без узюма и прочих. И смазанную маслицем чашу посыпала манной крупой. Отлично вывалилась. Ничем не мазала сверху готовую, так как мы с Юлей любим со сметаной, а Толик с мёдом или вареньем.

Ингредиенты
Порций: 8
4 яйца
3/4 стакана сахара
500 г творога
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/3 стакана изюма или цукатов (по желанию)
Способ приготовления
Смазать мультиварочную кастрюльку сливочным маслом или маргарином.
Миксером или в кухонном комбайне сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.
Выложить все в мультиварку. Поставить на режим "Выпечка" на 45 минут. Запеканка будет очень нежной, отделите ее осторожно лопаточкой от стенок. Накройте сверху большой тарелкой и переверните аккуратно на тарелку вверх ногами. Можно так и оставить вверх ногами, а можно взять другую большую тарелку, снова накрыть запеканку сверху и снова перевернуть. Если верх немного бледноват - можно присыпать корицей или сразу смазать вареньем, как торт.
Источник
Обидеть Таню может каждый, не каждый может убежать.
Аватара пользователя
tata
Очаровательная мама, Вязанных бус мастерица
 
Сообщения: 3948
Зарегистрирован: 05 май 2010, 19:27
Откуда: ул. 40 лет Победы
Имя пользователя: Татьяна

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Улыбка » 04 фев 2014, 22:09

tata
вкусная, наверное.... Эх, жаль мой комбайн приказал долго жить, нечем яйца взбивать.
Олькаа
я огурцы в рассольник сразу клала.
Аватара пользователя
Улыбка
Наша зажигалочка, Слингомама-2009, Креативная личность, Талант
 
Сообщения: 9330
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 23:23
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Оля

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение tata » 04 фев 2014, 22:59

Я миксером взбивала всё.
Обидеть Таню может каждый, не каждый может убежать.
Аватара пользователя
tata
Очаровательная мама, Вязанных бус мастерица
 
Сообщения: 3948
Зарегистрирован: 05 май 2010, 19:27
Откуда: ул. 40 лет Победы
Имя пользователя: Татьяна

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Улыбка » 04 фев 2014, 23:58

У меня и миксер полудохлый с одним венчиком :cry_ing:
А на каком режиме омлет делаете, что не пригорал снизу?
Аватара пользователя
Улыбка
Наша зажигалочка, Слингомама-2009, Креативная личность, Талант
 
Сообщения: 9330
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 23:23
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Оля

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Маня » 05 фев 2014, 07:50

Улыбка писал(а):У меня и миксер полудохлый с одним венчиком

не плачь, мать, скоро 8 марта )
А вот тут мой блог с творчеством!!! Заглядывайте :)
http://karegle.blogspot.com/
Аватара пользователя
Маня
Марья-искусница
 
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 17:34
Откуда: г.Биробиджан

Re: Готовим в мультиварке

Сообщение Purga » 05 фев 2014, 13:30

Улыбка писал(а):А на каком режиме омлет делаете, что не пригорал снизу?

я омлет в микроволновке делаю - пышный и не горит никогда. Только надо накрывать, иначе засушится.
Аватара пользователя
Purga
Бизнесвумен 2011, Душа форума
 
Сообщения: 14619
Зарегистрирован: 24 апр 2009, 16:21
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Татьяна, слингоконсультант

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2