Что сегодня на обед?

Чем мы балуем своих любимых

Что сегодня на обед?

Сообщение Стрекоза » 15 мар 2009, 00:17

У каждой хозяйки случается кризис - когда не знаешь какое блюдо приготовить. Давайте отписываться кто чем кормит сегодня своих домочадцев. Тем самым облегчим себе жизнь :)
чтобы избежать подобных проблем я написала список всего что умею готовить и на что не надо кучу времени и специфических продуктов. и скомбинировала так,чтобы в один день питание было разнообразным и в течении недели ничто не повторялось и если на обед суп,который не для ребенка(борщ,рассольник...),то к нему второе блюдо более нейтральное(пюре с подливом из куринной грудки...) муж утвердил вот и все! теперь не надо каждое утро его будить в 6-30 и спрашивать,какую кашку приготовить и что ему на обед хотелось бы! очень удобно,как в столовой,все по меню!
а в выходные можно пофантазировать или в гостях налопаться и не готовить вообще!


Горячее
Скрытый текст: Показать
Суп-пюре из китайских древесных грибов
Супчик на скорую руку
Летнее рагу
Запеканка из картошки с курицей
Картофель фаршированный
Обжаренное куриное филе
Куриные крылышки с медом и соевым соусом
Куриная голень в огуречном рассоле
Курица в банке
Курица на соли
Рыба с овощами
Пирог на скорую руку
Яичные рулеты
Еще рулетики
Куриные рулетики
Еще куриные рулетики
Рулетики из баклажанов
Фаршированный картофель
Филе курицы в кляре
Рыбная запеканка
Кабачки фаршированные
Баклажаны с фаршем
Печень в сметанном соусе
Кальмары с рожками и цветной капустой
Макароны с кальмарами и овощами
Макароны с итальянской подливкой
Тефтели
Мясо в кисло-сладком соусе
Мясо по-французски
Котлеты рыбные с сельдереем и соусом
Печеная картошка
Басма
Сухой борщ
Тушёные ребрышки
Отварная морская капуста с мясом
Крылышки в духовке


Салаты


Закуски


Десерт
Хотите зарегистрироваться? Сразу после регистрации пишите письмо на birmama@yandex.ru с указанием Ника. Тогда сообщение об активации придет к вам гораздо быстрее. Вынужденные меры из-за спама.
Аватара пользователя
Стрекоза
Счастливая
 
Сообщения: 11018
Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 05:15
Откуда: Биробиджан, ул. Пушкина
Дневник: Просмотр записи (20)
Имя пользователя: Юлия

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение tata » 14 июн 2010, 15:27

Я пирог рыбный уже два раза пекла. Быстро и вкусно с любым напитком.
Обидеть Таню может каждый, не каждый может убежать.
Аватара пользователя
tata
Очаровательная мама, Вязанных бус мастерица
 
Сообщения: 3948
Зарегистрирован: 05 май 2010, 19:27
Откуда: ул. 40 лет Победы
Имя пользователя: Татьяна

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Нюра » 14 июн 2010, 15:30

tata писал(а):Я пирог рыбный уже два раза пекла. Быстро и вкусно с любым напитком.

С какой рыбкой ?
Первое правило уборки дома: убрать себя от компьютера...
Изображение
Аватара пользователя
Нюра
Живу здесь
 
Сообщения: 2528
Зарегистрирован: 28 июл 2009, 13:39
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Анна

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Лена » 14 июн 2010, 16:14

а у меня вчера рыбная запеканка была
розовый окунь-терпуг разделала на филе, слегка обжарила
затем на дно сковородки уложила эти обжаренные филюшки
сверху лучок мелкими кольцами
еще сверху тонкими пластиками картошечку (с черным перцем и суш. петрушкой)
смазываем майонезом и на 40 мин. в духовку на 200 градусов
за 10-15 мин до готовности посыпаем тертым сыром

долговато, конечно, но для разнообразия можно

а сегодня окрошка пресловутая на сыворотке
правда на обед мы ходили в "Дружбу" на шведский стол :smile:
Мама троих детей!
Аватара пользователя
Лена
Знаток своего дела, Мудрая мама
 
Сообщения: 3382
Зарегистрирован: 26 окт 2009, 13:18
Откуда: Биробиджан
Дневник: Просмотр записи (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Нюра » 14 июн 2010, 22:14

правда на обед мы ходили в "Дружбу" на шведский стол :smile:[/quote]
В общем вы на сегодня выкрутились :smile: :smile: :smile:
Первое правило уборки дома: убрать себя от компьютера...
Изображение
Аватара пользователя
Нюра
Живу здесь
 
Сообщения: 2528
Зарегистрирован: 28 июл 2009, 13:39
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Анна

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение tata » 15 июн 2010, 10:21

Анна Козлова писал(а):
tata писал(а):Я пирог рыбный уже два раза пекла. Быстро и вкусно с любым напитком.

С какой рыбкой ?

С горбушей из банки. :smile:
Обидеть Таню может каждый, не каждый может убежать.
Аватара пользователя
tata
Очаровательная мама, Вязанных бус мастерица
 
Сообщения: 3948
Зарегистрирован: 05 май 2010, 19:27
Откуда: ул. 40 лет Победы
Имя пользователя: Татьяна

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Ласка » 10 июл 2010, 22:56

Я не перестаю восхищаться овощам в пакетах замороженным-пару кусочков куриного филе,мелко порезанных и пачка такой смеси овощей-готово чудесное, вкусное блюдо,причем очень быстро :-)
Три раза мама)
Аватара пользователя
Ласка
Нежность форума
 
Сообщения: 5381
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:05
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Ирина

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Лена » 26 июл 2010, 22:59

Сегодня на ужин изголялась, делала
КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Кабачок довольно крупный (см. 9 в диаметре) нарезала кружками примерно по 3-4 см., чайной ложкой вынула мякоть, получились такие пиалочки, немного присолила. Наполнила фаршем, оставляя немного места для заливки.
Фарш: мясной фарш (беру Печнов "Домашний" довольно хороший) смешать с отварным рисом, немного соли и перца черного.
Заливка: обжарить лучок, затем туда грибочки (опята, лучше наши ивановские замороженые), столовую ложку муки, сразу залить примено стаканом молока, проварить до загустения (примерно как сметанка), посолить, поперчить. В блендер - заливка готова.
Поверх фарша на каждый кабачок примерно по 2 ч.л. заливки. Ставим в духовку (200 градусов) на 40 минут. Через 20 мин, когда залива схватится - еще по 2 чайные ложки заливки на каждый кабачок. И мелко потертым сыром.
Очень вкусно получилось :)
Мама троих детей!
Аватара пользователя
Лена
Знаток своего дела, Мудрая мама
 
Сообщения: 3382
Зарегистрирован: 26 окт 2009, 13:18
Откуда: Биробиджан
Дневник: Просмотр записи (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Бести » 26 июл 2010, 23:04

Лена писал(а):Сегодня на ужин изголялась, делалаКАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

а в микроволновке можно их сделать?
Как хорошо,что Бог мне дал,Такую дочь-красавицу,Что окружающим она За ум и нрав свой нравится.Пусть моей девочке всегда Удача улыбается,Пусть в счастье, в радости,в любви Всю жизнь она купается!
Аватара пользователя
Бести
Наше солнышко, Тревожная Мамочка
 
Сообщения: 7083
Зарегистрирован: 18 июн 2009, 22:06
Откуда: Биробиджан

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Лена » 26 июл 2010, 23:07

думаю, да
только не знаю подрумянится или нет
я в микроволновке не готовлю, ток разогреваю или размораживаю
Мама троих детей!
Аватара пользователя
Лена
Знаток своего дела, Мудрая мама
 
Сообщения: 3382
Зарегистрирован: 26 окт 2009, 13:18
Откуда: Биробиджан
Дневник: Просмотр записи (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Бести » 26 июл 2010, 23:13

а у меня духовке просто нет.
Как хорошо,что Бог мне дал,Такую дочь-красавицу,Что окружающим она За ум и нрав свой нравится.Пусть моей девочке всегда Удача улыбается,Пусть в счастье, в радости,в любви Всю жизнь она купается!
Аватара пользователя
Бести
Наше солнышко, Тревожная Мамочка
 
Сообщения: 7083
Зарегистрирован: 18 июн 2009, 22:06
Откуда: Биробиджан

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1