Что сегодня на обед?

Чем мы балуем своих любимых

Что сегодня на обед?

Сообщение Стрекоза » 15 мар 2009, 00:17

У каждой хозяйки случается кризис - когда не знаешь какое блюдо приготовить. Давайте отписываться кто чем кормит сегодня своих домочадцев. Тем самым облегчим себе жизнь :)
чтобы избежать подобных проблем я написала список всего что умею готовить и на что не надо кучу времени и специфических продуктов. и скомбинировала так,чтобы в один день питание было разнообразным и в течении недели ничто не повторялось и если на обед суп,который не для ребенка(борщ,рассольник...),то к нему второе блюдо более нейтральное(пюре с подливом из куринной грудки...) муж утвердил вот и все! теперь не надо каждое утро его будить в 6-30 и спрашивать,какую кашку приготовить и что ему на обед хотелось бы! очень удобно,как в столовой,все по меню!
а в выходные можно пофантазировать или в гостях налопаться и не готовить вообще!


Горячее
Скрытый текст: Показать
Суп-пюре из китайских древесных грибов
Супчик на скорую руку
Летнее рагу
Запеканка из картошки с курицей
Картофель фаршированный
Обжаренное куриное филе
Куриные крылышки с медом и соевым соусом
Куриная голень в огуречном рассоле
Курица в банке
Курица на соли
Рыба с овощами
Пирог на скорую руку
Яичные рулеты
Еще рулетики
Куриные рулетики
Еще куриные рулетики
Рулетики из баклажанов
Фаршированный картофель
Филе курицы в кляре
Рыбная запеканка
Кабачки фаршированные
Баклажаны с фаршем
Печень в сметанном соусе
Кальмары с рожками и цветной капустой
Макароны с кальмарами и овощами
Макароны с итальянской подливкой
Тефтели
Мясо в кисло-сладком соусе
Мясо по-французски
Котлеты рыбные с сельдереем и соусом
Печеная картошка
Басма
Сухой борщ
Тушёные ребрышки
Отварная морская капуста с мясом
Крылышки в духовке


Салаты


Закуски


Десерт
Хотите зарегистрироваться? Сразу после регистрации пишите письмо на birmama@yandex.ru с указанием Ника. Тогда сообщение об активации придет к вам гораздо быстрее. Вынужденные меры из-за спама.
Аватара пользователя
Стрекоза
Счастливая
 
Сообщения: 11018
Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 05:15
Откуда: Биробиджан, ул. Пушкина
Дневник: Просмотр записи (20)
Имя пользователя: Юлия

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Ласка » 27 июл 2009, 16:53

Конечно получится!Спасибо!Завтра эту рыбку и попробуешь :)
Три раза мама)
Аватара пользователя
Ласка
Нежность форума
 
Сообщения: 5381
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:05
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Ирина

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Анастасия » 28 июл 2009, 13:57

Девочки :) , есть такой нормальный сайт - поваренок.ру. Можно найти и вкусненькое и недорогое.
Анастасия

 

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение belka » 29 июл 2009, 11:21

А я сегодня буду готовить яичные рулеты на ужин! :P Объеденье!
Берете: 4-5 яиц, немного молока, пару ложек муки, зелень, 05.кг. фарша любого, можно даже куриного, майонез, 200г. сыра и начинаете колдовать.
Яйца взбиваете с молоком, солите, перчите немножко, добавляете пару ложек муки и мелко рубленую зелень.
Фарш обжариваете на сковороде, можно с луком (для увеличения массы), смешиваете с майонезом. Сыр трете.
Берете маленькую сковородку и жарите, как блинчики, маленькие амлетики (обжаривать с двух сторон). Пожарили один, поставили жарится другой, пока он там поднимается- на готовый горячий амлетик кладете слой фарша, слой сыра и заворачиваете. и так все по очереди, пока ингредиенты не закончатся. Чтобы не разворачивались кладете на "пузико", свободными краешками вниз, потом сыр застывает и держит все это дело. Можно есть горячими, холодными, теплыми, какими угодно, очень вкусно! И готовится в течении получаса. 8) попробуйте!!!
Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
belka
Живу здесь
 
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 10 июн 2009, 12:31
Откуда: Биробиджан

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Purga » 29 июл 2009, 12:13

belka писал(а):А я сегодня буду готовить яичные рулеты на ужин! Объеденье!

Аж слюньки потекли)))))
Аватара пользователя
Purga
Бизнесвумен 2011, Душа форума
 
Сообщения: 14619
Зарегистрирован: 24 апр 2009, 16:21
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Татьяна, слингоконсультант

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Ласка » 29 июл 2009, 12:26

А пальцы не обжигаются когда заворачиваешь?
Три раза мама)
Аватара пользователя
Ласка
Нежность форума
 
Сообщения: 5381
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:05
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Ирина

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение belka » 30 июл 2009, 11:28

А если все оперативненько сделать, то обжечься не успеют, да и можно вилочкой себе помочь :roll: попробуйте - должно понравится!
Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
belka
Живу здесь
 
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 10 июн 2009, 12:31
Откуда: Биробиджан

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Бести » 31 июл 2009, 14:28

BELKA,спасибо за рецепт :Rose: ,вчера делала -оооочень вкусно ! :) яичные рулетики обьядение.но пальцы поначалу я обжигала,но потом приналовчилась и все нормально.
Как хорошо,что Бог мне дал,Такую дочь-красавицу,Что окружающим она За ум и нрав свой нравится.Пусть моей девочке всегда Удача улыбается,Пусть в счастье, в радости,в любви Всю жизнь она купается!
Аватара пользователя
Бести
Наше солнышко, Тревожная Мамочка
 
Сообщения: 7083
Зарегистрирован: 18 июн 2009, 22:06
Откуда: Биробиджан

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Мастерица » 31 июл 2009, 15:27

ненавижу фарш!!! а что туда можно дру7гого добавить в начинку?
Аватара пользователя
Мастерица
Доброе сердце, Вездеуспевающая, Суперорганизатор
 
Сообщения: 10612
Зарегистрирован: 22 апр 2009, 13:18

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Ласка » 31 июл 2009, 21:09

Ой, а я фаршик обожаю...И готовится быстро,и мягко...
Аццкая маман писал(а):а что туда можно дру7гого добавить в начинку?

Если фарш не подходит можно мне кажется овощи тушеные.
Три раза мама)
Аватара пользователя
Ласка
Нежность форума
 
Сообщения: 5381
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:05
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Ирина

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Ласка » 31 июл 2009, 22:04

Вот нашла такие рулетики , но с другой начинкой:
ПРАЗДНИЧНЫЙ БУКЕТ
Селёдка - 1 шт.
Свежий огурец -1 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Свёкла вареная - 1 шт.
Вареный картофель - 2 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез - сколько уйдёт, пакет - 250гр
Так же начинка внутрь и каждый рулетик в зависимости от размера на две или три части порезать.Думаю тоже вкусно должно быть.
Три раза мама)
Аватара пользователя
Ласка
Нежность форума
 
Сообщения: 5381
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:05
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Ирина

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1