Как делать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, КЕФИР! ВСЕ О ЙОГУРТНИЦАХ!

Как делать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, КЕФИР! ВСЕ О ЙОГУРТНИЦАХ!

Сообщение Yael » 18 ноя 2010, 00:47

Может кто-нибудь пользовался йогуртницей.Говорят там можно делать кефир и нарине. Расскажите. Где берете закваски?
Yael
Новичок
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 22 окт 2010, 21:59

Re: Как делать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, КЕФИР! ВСЕ О ЙОГУРТНИЦАХ!

Сообщение Ириша » 19 ноя 2010, 11:33

Да, что-то у нас с иогуртами туговато. :)
Изображение
Аватара пользователя
Ириша
Аленький цветочек
 
Сообщения: 2806
Зарегистрирован: 17 авг 2009, 11:48
Откуда: Биробиджан

Re: Как делать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, КЕФИР! ВСЕ О ЙОГУРТНИЦАХ!

Сообщение Foxx » 19 ноя 2010, 13:22

Точно знаю, покупаете любой йогурт(там йогуртные культуры, но лучше нашего производства) можно его конечно и поесть, но в то что осталось добовляете обычное молок, можно даже из тетра-пака, и ставите в тёплое место, примерно через сутки получается йогурт, домашний, но конечно не такой вкусный как магазинный, но его можно сделать много. Так же и кефиром. Просто неоходимо достать молочные культуры, бактерии(йогуртные или кефирны), а они есть в готовой продукции в больших количествах.
Изображение
жизнь меня сама освобождает от идеальных людей... да, такие бывают)))) ​
Аватара пользователя
Foxx
Живу здесь
 
Сообщения: 1155
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 20:55
Откуда: г.Биробиджан

Re: Как делать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, КЕФИР! ВСЕ О ЙОГУРТНИЦАХ!

Сообщение Purga » 19 ноя 2010, 13:51

Yael
насколько я понимаю делают не нарине, а из нарине - покупают в аптеке бактерии и делают закваску. Тут даже йогуртница не нужна - в термосе кефир из нарине сделать можно.

Добавлено спустя 6 минут 2 секунды:
Вот первый попавшийся в нете рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ЙОГУРТНИЦЕ
Аватара пользователя
Purga
Бизнесвумен 2011, Душа форума
 
Сообщения: 14619
Зарегистрирован: 24 апр 2009, 16:21
Откуда: Биробиджан
Имя пользователя: Татьяна, слингоконсультант

Re: Как делать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, КЕФИР! ВСЕ О ЙОГУРТНИЦАХ!

Сообщение Yael » 22 ноя 2010, 23:28

Спасибо всем за ответы!
Yael
Новичок
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 22 окт 2010, 21:59

Re: Как делать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, КЕФИР! ВСЕ О ЙОГУРТНИЦАХ!

Сообщение Стрекоза » 23 ноя 2010, 01:25

Yael
У вас есть йогуртница или только собираетесь приобретать? У меня, если честно, только от названия слюнки текут :) сразу представляю себе внушительную емкость наивкуснейшего йогурта.
Foxx
Спасибо за подсказку о культурах, надо попробовать так сделать.
Хотите зарегистрироваться? Сразу после регистрации пишите письмо на birmama@yandex.ru с указанием Ника. Тогда сообщение об активации придет к вам гораздо быстрее. Вынужденные меры из-за спама.
Аватара пользователя
Стрекоза
Счастливая
 
Сообщения: 11018
Зарегистрирован: 09 ноя 2008, 05:15
Откуда: Биробиджан, ул. Пушкина
Дневник: Просмотр записи (20)
Имя пользователя: Юлия


Вернуться в Питание

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1